BOLU MARMER
BOLU MARMER
Bahan :
Tepung terigu 200g
Gula pasir 150g
Margarin 150g
Telor 4 biji
Vanili
Ovalet 1 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Warna sesuai selera
Carbut
~ Lelehkan margarin lalu sisihkan
~ mixer gula, telor, ovalet n vanili dg kecepatan tinggi sampe putih berjejak sekitar 7-10 menit
~ masukan terigu sambil di ayak n mixer dg kecepatan rendah slma 1 menit
~ masukan margarin yg sudah di leleh kan lalu aduk rata dg spatula
~ bagi adonan lalu ksh warna sesuai selera
~ panaskan panci
~ olesi cetakan dg minyak goreng n taburi terigu
~ masukan 1 warna adonan ke cetakan 1 sendok sayur lalu di lanjut dg warna lain 1 sendok sayur jg lakukan secara bergantian sampe adonan habis
~ hentak" kan cetakan di meja biar hasil cake mulus
~ setelah panci berasap masukan cetakan n kukus selama 25 menit dg api sedang
~ setelah 25 menit tusuk cake dg tusuk gigi / sumpit
~ lo ga ada yg menempel berarti cake udah mateng lalu keluarkan cake dr panci
~ lo ga sabar meskipun panas cake bisa di keluarin dr cetakan n langsung potong
~ tapi lo bisa tunggu dingin baru di keluarin dari cetakan biar cake lebih kokoh n sempurna
