apem nasi gula merah

by Nur Ranie Rangkuti

Bahan-bahan

200 Gr Nasi

200 Gr Tepung Beras

200 Gr Tepung Terigu

400 Gr Gula Merah

500 Ml Air

3 Sdm Munjung Gula Pasir (kalo suka manis boleh tambah)

1,5 Sdm Ragi Instan (Daku Saf)

1 Sdt Garam

Bahan Taburan :

Kelapa Setengah Tua Parut Putihnya Saja+Garam Secukupnya

Secukupnya Cinta Dan Sayang 😍😍😍

Langkah

Panaskan 400Ml air dan gula merah yang sudah diiris agar mudah larut, lalu biarkan menjadi hangat...

Blender nasi dengan air 100Ml sampai benar2 halus, taruh di wadah semua bahan tepung2an, gula pasir, garam dan ragi, masukkan juga air gula merah yang sudah hangat, aduk rata semua nya sampai benar2 rata, diamkan selama 1 jam sampai kembang dan berbusa...

Setelah 1 jam kemudian, aduk rata adonan sampai gelembung nya hilang

Siapkan loyang dan panaskan panci kukusan, isi loyang dengan adonan jangan sampai penuh sekali, lalu kukus kue apem kurang lebih 20 menitan (pakai loyang agar2) kalo cetakan kecil kurang lebih 15 menit sudah mateng

Setelah mateng, keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera....

Siapkan bahan taburan san susun kue menjadi cantik

Mejeng lagi ya😘

Selamat mencoba

Tips!!! agar mudah melepaskan apem dari cetakannya oles cetakan sedikit dengan minyak sebelum di isi adonan, lalu kukus 😊😍😘