Tahu Aci
Tahu Aci
By: Doris Sjafei
Bahan-bahan
200 gr tapioka
50 gr terigu
1 btr telur...boleh diskip
5 siung bawang putih...parut
2 sdm kucai iris
1 sdt garam
2 sdt kaldu ayam
1/2 sdt gula
1 sdt merica
/+150cc air hangat
8 bh tahu...potong silang jadi 4
Langkah
Satukan semua bahan kecuali air...
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis...
Isi tahu dengan adonan..
Goreng....sajikan...