brownis panggang
brownis panggang
resepnya..
175 gr mentega atau tiga perempatnya blue band saset.. Lebih enak pakai blue band cup sih
200 gr coklat masak hitam atau 1 btng colatta spt digbr
3 telur
9 sdm munjung gula pasir
5 sdm munjung terigu
2,5 sdm coklat bubuk
1 sdt bp
1/4 sdt garam
50 gr biji coklat
50 gr irisan almond (secukupnya)
Carbutnya..
Lelehkan coklat btngan dan mentega sampai cair lalu biarkan dingin..kocok telur dan gula sampai mengembang masukkan campuran terigu coklat bubuk dan bp yg sudah diayak.. Masukkan garam.. Masukkan campuran coklat leleh.. Aduk sampai rata.. tambahkan sebagian biji coklat dan almond.. Aduk rata.. tuang di loyang ukuran 6x30x3 bisa u dua loyang.. Panggang 10 menit tambahkan taburan biji coklat dan almond.. panggang +_35 menit..
Loyangnya dialas pakai aluminium foil ya bun