Gubahan Lezat Memikat Dengan Pisang Goreng Wijen
Udara dingin saat di rumah, enak banget makan gorengan nih, Bun! Apalagi makan gorengan pisang yang manis ditemani teh hangat sambil kumpul bareng keluarga. Jadi bakal terasa hangat luar-dalam ya, Bun. Kalau mau bikin yang unik berbeda dari pisang goreng yang biasanya, kami punya resep Pisang Goreng Wijen nih Bun. Pisang goreng tepung yang akan makin lezat dengan aroma dan rasa gurih wijen sebagai penambah cita rasanya.
Pisang Goreng tepung yang mantap terasa renyah saat dimakan, bikin seru dan tetap lezat walau sudah dingin. Pisang Goreng Wijen ini punya karakter tepung kulit seperti itu, dan yang pasti tak sekedar berasa tepung tapi ada gurih wijen yang bikin rasa makin yahud. Cara bikinnya sih biasa saja tapi komposisi adonan tepungnya yang harus Bunda cermati. Lebih detailnya biar nggak cuma ngebayangin aja, coba Bunda tengok nih resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan
- Pisang kepok/raja
Bahan adonan tepung :
- 120 gr tepung segitiga
- 30 gr tepung beras
- 10 gr maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder (optional)
- 200 gr air
- 30 gr wijen
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan adonan kering.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, setelah jadi pasta tuang semua air. Aduk rata (atau bisa campur semua sekaligus dan aduk dengan mixer)
- Potong pisang sesuai selera
- Celupkan ke adonan lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
- Pisang goreng wijen siap dinikmati
Kres.. kreeesss.. setiap gigitan Pisang Goreng Wijen terasa renyah, manis, gurih beraromakan wangi wijen yang bikin ketagihan. Nikmati selagi hangat dengan secangkir teh atau kopi panas bersama keluarga tercinta.. mantaaabsss!