Cantik dan Uniknya Olahan Lezat Nastar Gulung
Bunda sudah pernah merasakan Nastar Gulung? Tak hanya tampilannya yang cantik, namun pastinya rasanya nyuss banget. Kue ini sangat spesial buat hidangan menjamu tamu yang berkunjung ke rumah Bunda, dan juga untuk parcel/hantaran. Walaupun nastar sudah biasa dinikmati banyak orang, tapi dengan bentuk yang unik dan cantik akan membuat sensasi menikmatinya menjadi beda. Terlebih lagi jika kuenya memiliki kualitas rasa di atas rata-rata, ya kan Bun?!
Kue Nastar Gulung ini seperti pada umumnya memiliki isian selai nanas. Memang keistimewaannya pada bentuknya yang lucu, cantik… menariklah pokoknya. Dengan bentuk menggulung seperti menggulung si selai, dan ada bentuk alur pada sisi permukaan kue yang membuatnya jadi cantik. Begitu melihatnya, pasti tertarik untuk mencicipinya. Dari pada penasaran dengan sensasi Nastar Gulung ini, yuk coba di dapur Bunda. Bunda tinggal ikuti cara membuatnya berikut ini.
Bahan-bahan
- 100 gr gula halus
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 3 butir kuning telur
- 150 gr margarin
- 150 gr mentega
- 350 gr Tepung terigu protein rendah
- 100 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
Olesan:
- 2 kuning telur
- 3 sdm susu cair FC
- 1 sdm madu
Cara Membuat
- Mixer gula halus, margarin, dan mentega hingga creamy (2 menit).
- Tambahkan telur satu per satu, mixer hingga tercampur saja. Jangan terlalu lama, karena akan membuat nastar bleber.
- Tambahkan bertahap sambil diayak terlebih dahulu, tepung terigu, tepung maizena, vanilla bubuk, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata saja.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan.
- Pipihkan adonan di atas punggung garpu, isi dengan selai nanas, gulung di atas punggung garpu, rapikan.
- Oles dengan bahan olesan.
- Oven selama 10 menit dengan api sedang (oven sudah dipanaskan sebelumnya).
- Keluarkan nastar dari oven, oles kembali dengan bahan olesan.
- Oven kembali hingga bagian atasnya berwarna kuning keemasan.
Bagaimana Bunda… terlihat sangat menarik bukan? Nastar Gulung yang cantik unik sekarang siap mengisi toples makanan Bunda, yang pasti akan menarik minat semua yang melihatnya untuk mencicipinya.