Cake Pisang Gula Palem
Cake Pisang Gula Palem Best Ever Banana Cake with Palm Sugar
Bahan-bahan
6 porsi
150 gr Butter
100 gram Margarin
1/2 sdt Garam
100 gram Gula Pasir
100 gram Gula Palem
225 gram Pisang,Lumatkan
1/2 sdt Essens Pisang/Vanilla/Rhum
5 butir Telur
275 gram Tepung Cake (Kunci bole,segitiga bole)
1 1/2 sdt Baking Powder double acting
50 gram Kismis + 50 gr Chocochips
BAhAn OLESAN :
2 sdm butter cair
1 sdm madu
Bahan Topping :
Pisang, potong2 bentuk koin tipis untuk hiasan
Langkah
60 menit
Siapkan bahan2
(aku kasi 1 sdt cinamon bubuk di tepungnya karena suka, bole skip)
Kocok margarin butter gula pasir+palem+garam sampai mengembang lembut+ringan,
Setelah lembut+ringan,turunkan kecepatan mixer masukkan pisang beserta essens'nya.
Masukkan bergantian antara campuran Terigu+baking powder dan Telur(masukkan satu persatu telurnya)
Last,masukkan chocochips+kismis,aduk dgn spatula aja..
Masukkan di loyang,ini jadi 2 loyang di aku..banyakknya,ngirit bgtt ga sangka 😣
Aku alasin kertas roti loyangnya.bole jg dikasi margarin ditaburi tepung 😉
Panggang di suhu 180 derajat kurleb 50 menit.lakukan test tusuk krn suhu oven beda2
Setelah matang olesi permukaannya dengan bahan Olesan 😉
Taraaaa.. siap dinikmati!enak bangetttt 😣
Matang merata sampai body samping+bawahnya 😉
Hmmm..
Narsis dlu ya moms.. sebelum abis 5 menit lagi..xixixi