Marble Cake Jadul
Marble Cake Jadul ala Pak Sahak Pribadi
Pemilik resep : Tintin Rayner
Bahan-bahan :
5 butir Telur ayam suhu ruang
150 gr Tepung terigu serbaguna
15 gr Maizena
15 gr Susu Bubuk
135 gr Gula Pasir
1 sdt Emulsifier/SP
100 gr Butter lelehkan jgn mendidih
50 gr Minyak sayur
1 sdt pasta coklat,pandan,bebas sesuai selera
Langkah :
Kocok semua bahan jadi 1 kecuali butter cair+minyak ya.
Jangan lupa ayak semua bahan kering dulu 🙂
Setelah kental berjejak masukkan campuran minyak+buter cair dengan spatula dengan cara aduk balik..jgn ada butter tertinggal di bawah ya..
Ambil 1/4 adonan,pisahkan dan beri essens sesuai selera yah (bole coklat pandan blueberry..kali ini aku iseng pake strawberry) ^^
Tuang adonan bergantian ke dalam loyang Tulban yang sebelumnya uda di Oles+ditaburi tepung
Lalu,pake sumpit di kluwer2 supaya bisa membentuk motif marblenya..
#loyangnya kebesaran..wkwkwk.jadi pende banget cake nya..
Panggang selama 40 menit an,lakukan test tusuk ya..
Angkat,potong2..hmmm!!
Padat gurih lembut mengenyangkan:) back to selera ya,kalo suka yang kempus2 kaya makan kapas prefer ke Chiffon cake pasti..