Martabak Manis Super Mini Aneka Macam Rasa Dalam Sekali.. Hap!
Unyu-unyu banget deh kue ini….. :). Nggak cuma enak, Martabak Manis Super Mini akan jadi favorit anak-anak hingga dewasa dengan bentuknya yang imut dan super cantik dengan aneka topping.
Ya, ini adalah versi super mini dengan ukuran lebih kecil dari martabak mini. Dengan menggunakan cetakan kue cubit, martabak manis jadi semakin manis. Manis rasanya, manis bentuknya dengan ke-imutannya dan nggak ribet saat makan. Langsung hap!.. masuk deh satu martabak ke dalam mulut. Satu porsi adonan bisa jadi buanyak banget dengan buanyak rasa. Gimana Bun, kira-kira anak-anak suka tidak Martabak Manis Super Mini? Pasti suka kan Bun, nah segera saja agendakan untuk membuatnya. Cek bahan yang dibutuhkan dan pelajari langkah pembuatnnya di bawah ini.
Bahan-bahan
- 100 gram tepung cakra/ tepung serbaguna
- 20 gram tepung tapioka/ kanji
- 40 gram gula pasir
- 3 sendok susu bubuk
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh ragi instant
- 1/4 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh vanili
- 150 ml air
- Secubit garam
- 3 sendok margarin cair/ganti minyak goreng
Topping :
- Gula pasir
- Susu kental manis
- Mentega
- Meises/ kacang/ keju sesuai selera
Cara Membuat
- Campur rata bahan kering di atas, aduk dengan whisker.
- Tambahkan telur, air dan mentega cair.
- Aduk cepat adonan (dikeplok keplok dengan whisker) agar adonan cepat mekar dan bisa timbul lubang-lubang.
- Tutup wadah, diamkan adonan selama 1 jam. Gunakan cetakan kue cubit.
- Panaskan cetakan kue cubit. Gunakan api kecil-sedang.
- Setelah cetakan panas, olesi margarine.
- Tuang 1 sendok adonan, dengan sendok makan. Tekan perlahan, agar terbentuk renda disamping cetakan.
- Tunggu sampai muncul gelembung-gelembung lubang kecil, taburi dengan sedikit gula pasir.
- Tutup cetakan.Tunggu sampai matang.
- Angkat dari loyang, olesi dengan margarin dan beri sedikit susu kental, lalu beri topping sesuai selera.
- Hidangkan hangat agar lebih nikmat.
Nah, seru kan Bun martabak manisnya? Kalau bikin yang standar gak akan seseru ini, bisa buat aneka topping dengan satu adonan. Tiap orang bisa pilih sesuka hati mau makan yang rasa apa. Mantap banget deh Martabak Manis Super Mini ini, bisa buat suguhan arisan dll.. :).