Isi Waktu Bersantai di Akhir Pekan Dengan Membuat Roti Pizza Homemade
Siapa yang tak kenal dengan makanan cepat saji khas Italia? Yup, pizza adalah salah satu makanan yang paling terkenal dan populer di dunia dan menjadi makanan cepat saji yang umum di Eropa dan Amerika Utara. Selama ini pizza selalu dibeli dari restoran siap saji atau di kedai-kedai yang menyediakan menu ini. Dan apakah Bunda dan keluarga adalah pizza-lovers yang sering memesan dan membeli pizza di restoran pizza langganan keluarga Bunda?
Namun ada kalanya kita merasa bosan memesan pizza yang sama, lagi dan lagi ya Bunda. Hal terbaik yang bisa kita lakukan adalah dengan membuatnya sendiri di rumah, karena kita bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai macam topping favorit sesuai selera. Kebosanan akan sajian pizza teratasi, dan tentu saja akan lebih ramah terhadap isi dompet, ya Bun. Bunda bisa membuat Roti Pizza Homemade jika Bunda gemar baking.
Bagaimana, tertarik untuk membuat Roti Pizza sendiri di rumah? Tak sulit, berikut resep yang bisa Bunda coba untuk praktekkan di rumah. Yuk, catat dulu resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan
Bahan Dough :
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 2 gr garam
- 6 gr ragi instan
- 120 ml air es
- 20 ml minyak goreng
Topping:
- Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing
- Paprika merah, hijau dan kuning
- Bawang bombay
- Tuna kalengan yang dicampur dengan mayones
- Saus tomat biasa / saus pizza
- Keju mozarella
- Lada hitam
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan air, ulen setengah kalis cukup pakai tangan dulu, kemudian masukkan garam dan minyak, mixer hingga kalis.
- Bulatkan adonan, dan diamkan kurang lebih 30 menit. Kemudian kempiskan adonan bagi menjadi 6 bagian.
- Gilas tipis setiap adonan berbentuk bulat lonjong, beri saos dan topping
- Oven dengan suhu 180°C api atas-bawah kurang lebih 17 menit hingga matang sesuaikan oven masing-masing.
Setelah membaca resep di atas, ternyata tak sulit ya Bunda untuk membuat Roti Pizza Homemade sendiri di rumah. Dengan membuat sendiri, kita lebih bebas berkreasi dengan ragam isian topping dan kita pun bisa suka-suka menambahkan topping yang melimpah.. hhmmm.. numero uno lezatos pasti ya, Bun!