Tumis Makaroni Pedas
Tumis Makaroni Pedas
Pemilik resep : Mama Albiyan
Bahan-bahan :
200 gr makaroni spiral
1 batang sawi hijau (iris)
1 butir telur (buat orak arik)
2 buah sosis (potong2)
1 buah tomat merah (potong2)
1 batang daun bawang (iris2)
1 sdm kecap manis
secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk
💮 Bumbu halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit setan
Langkah :
Rebus makaroni hingga empuk. Tiriskan airnya. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan irisan sosis dan tomat merah. Tumis hingga sosis matang.
Masukkan sawi. Tumis hingga mulai layu.
Masukkan makaroni yg sudah direbus, daun bawang, kaldu jamur/garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk hingga rata.
Terakhir masukkan telur orak arik. Jangan lupa koreksi rasa yaa.. Jika sudah ok.. Matikan kompor
Angkat dan siap disajikan.