Resep bolu pandan kukus
Resep bolu pandan kukus
By Sarah
Bahan-bahan :
3 butir telur
125 gram gula pasir
120 gram tepung terigu
65 ml santan kara
120 minyak/mentega
1/2 sdt sp
Sdikit vanili bubuk
Secukupnya pasta pandan
Toping
Keju
Selai Bluberry / butter cream
Cara buat :
Mixer gula, telur, SP dan vanili hingga putih berjejak speed sedang lalu masukkan tepung dan santan kara mix asal rata
Lalu masukkan lagi minyak mix sebentar
Matikan mixer lalu tambahkan pasta pandan aduk rata dengan spatula
Oles loyang (saya menggunakan loyang brownies jadi bagi 2 adonan) kukus sekitar 28 menit lalu kukus lagi sisanya
Setelah matang dinginkan baru beri olesan cream/selai beri parutan keju dan siap sajikan