CILOK LEMBUT KENYAL
CILOK LEMBUT KENYAL
By bunda Rhu Bhiee
(1) siapkan bahan2nya dulu ya mom
Bahan :
20 sdm tepung terigu
11 sdm tepung kanji
Secukupnya lada
3 baput haluskan
Garam
Penyedap
Daun seledri iris
3 sdm minyak goreng
Air secukupnya
Cara Buat :
👉👉 Campur kedua tepung,lada,pnyedap,garam dan seledri ... Kemudian Panaskan secukupnya air masukkan baput dan minyak ,stelh mndidih campurkan keadonan terigu dikit demi sedikit ,lalu uleni ...
( Disini aku lbh byk terigu dibanding kanji , kuncinya disitu )
-Setelah kalis bentuk bulat" ...
Panaskan air secukupnya tmbhkn minyak, setelah mndidih masukkan bulatan cilok ,rebus sampe mengapung tandanya sdh matang ...
-Disini q ada penambahan tahu , kentang dan telur , diselerakan saja ya mom...
Panaskan dandang lalu masukkan cilok nya dan yg lain kukus kira" 20 menitan ,klo ada bawang goreng bisa ditaburkan diatas ciloknya...
-Sambil menunggu matang kita bikin saos kacangnya dulu ya mom...
Ini bahannya ada :
Kacang goreng
Baput
Kecap
Gula merah
Cabe
Air asam ( aku skip )
Klo ada daun jeruk bisa ditambahkan
👉👉 Blender semua bhn lalu tumis ksh minyak dikit + air ,jgn lupa bumbui dan cek rasa
-Terakhir penyajian :
Ambil cilok , kentang,tahu tata dipiring lalu siram saos kacang bisa ditaburi bawang goreng ya mom...
Asli lho mom lembut kenyal
Yummy mommy 😋😋😋
Yuk bunda2 dirumah bikin untuk sajian family tercinta 💞💞💞
Gampang mudah dan gk ribet pastinya 😍
SELAMAT MENCOBA YA MOM 😍😍😘😘
