Rresep Ayam Cabe Ijo. Bikin Nasi Cepat Habisss 😋😋
Assalamualaikum
Selamat makan siang men temen 😊
Hari ini masak ayam cabe ijo
Biasa pake cabe keriting tadi kehabisan jd pake cabe ijo besar campur rawit 😋😍
By @dellasuzura
Bahan
- 1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit dan bilas lg dg air.
- 3lbr daun jeruk
- 1sdm jeruk nipis
- Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Didihkan 600ml air + 3 siung bawang putih geprek aja + 1/2 sdt lada dan garam secukupnya..setelah air mendidih masukkan ayam..rebus ayam sampai berubah warna dan tiriskan..goreng ayam sampai kecoklatan dan sisihkan.
Bumbu halus
- 6 buah cabe ijo besar
- 20bh cabe rawit ijo
- 5butir bawang merah
- 3bh tomat ijo ukuran kecil 👉Rebus semua bumbu di atas..setelah direbus sisihkan dan ulek kasar beri perasan jeruk nipis ( tomat ga saya ulek tapi di potong potong kecil aja)
- Tumis cabe dan potongan tomat tambahkan daun jeruk, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan ayam goreng aduk rata ( tumis sebentar aja ya )
Dan siap disajikan 😊
