Resep Ayam Kecap Inggris. Enak Dan Praktis!
Masak apa hari ini? mau bikin variasi ayam lainnya tapi yang praktis, masaknya cepet, sederhana, enak dan anak- anak sukaaa!! Jawabnya adalah masak Ayam Kecap Inggris. Resep milik Melz Kitchen (Mellisa H) memang recomended banget nih bun. Bisa dicobain untuk bunda yang kebetulan lagi sibuk dan gak punya waktu lama buat masak yang ribet-ribet.
Resep ayam kecap inggris ini hanya menggunakan bawang putih dan kecap sebagai perasa utamanya. Kombinasi keduanya menghasilkan ayam kecap yang manis, asin dan gurih. Dan lagi penambahan asamnya kucuran jeruk limau jadi lebih segar, semakin memperkaya cita rasa dan tambah nikmat masakannya.
Bahan-bahan untuk resep ini pun sangat minimalis dan mudah banget buat disiapin. Ayamnya pun ngga perlu direndam bumbu dan didiamkan sebelum dimasak. Cara masaknya sangat mudah dan waktu masaknya pun hanya sebentar. Cocok kan? Pilih mana, mau masak sendiri ato mau jajan diluar?
Dijamin nagih banget, bakal jadi menu andalan keluarga. Disajikan bersama nasi putih hangat. Makinn Sedaappp!
Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1/2 ekor ayam (potong 8)
- 1 sdt margarin
- 2 sdm olive oil
- 2 bh bawang putih cincang
- 2 bh jeruk limau
- 2 sdm bawang goreng
Bahan saos: (campur+aduk rata)
- 150 ml air
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm madu
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada
Langkah-langkah :
1. Panaskan olive oil+margarin. Tumis bawang putih sampe harum. Masukan ayam. Aduk- aduk sampe berubah warna. Masukan campuran saos. Aduk rata. Masak api kecil biar saos menyerap ke ayam.
2. Setelah saos menyerap dan mengental. (Jangan masak sampe kering ya, justru kuah saosnya yang nikmeehh banget 😁). Matikan api. Peras 2 buah jeruk limau. Tes rasa.
3. Tuang ke piring saji, tabur dengan bawang goreng. Voilaaa...ayam kecap inggris is ready!😄 Mareee disantaapp.
Ayam Kecap Inggris sudah jadi, siap untuk dinikmati! Gimana bunda, tertarik membuat menu ini di rumah?
Selamat mencoba dan semoga berhasil yaaa..!
Jangan lupa like dan share resep ini ke teman, kerabat, dan keluarga yang lainnya ya bunda. Semoga resep ini bermanfaat bagi sesama.