Sambal Goreng Tahu Tempe Udang. Mantep Banget!
Bagi keluarga Indonesia tentunya kenal dan suka banget sama tahu dan Tempe, tapi bosan sama cara memasak yang gitu - gitu aja? Coba dibikin Sambal Goreng Tahu Tempe tapi biar lebih special bisa ditambahkan juga udang ya. Resep ala moms Riska Dwi A ini, superrr enakk. Pokoknya di jamin mantaapp banget. Sambal Goreng Tahu Tempe Udang masakan enak, murah meriah, sederhana yang mudah cara memasaknya.
Bahannya ngga perlu susah – susah nyarinya, karena hampir seluruh lapisan masyarakat suka banget sama bahan makanan satu ini ya, tempe tahu. Sekedar informasi di Luar negeri seperti Jepang dan beberapa negara Eropa seperti Swiss Inggris Jerman tempe ini jadi menu makanan yang prestisius loh bunda, ada yang produksi dari orang Indonesia yang tinggal di Jepang, Namanya Rustono hasil kerja kerasnya mengenalkan tempe di Jepang hingga menjadikan Para koki restoran dan hotel mengolah tempe menjadi lebih dari 60 menu tempe berbeda, seperti teriyaki tempe, sandwich tempe, tempe rumput laut, ataupun dicampur dengan salad.
Mereka menyebut tempe sebagai makanan ajaib. Dan menariknya ada orang inggris namanya William Mitchell dia sampai belajar membuat tempe ke Indonesia dan ilmu nya di bawa ke London, sampai akhirnya membuka bisnis menjual olahan Tempe disana. Cita rasanya yang sederhana membuat warga dunia jatuh cinta. Pencinta tempe di luar negeri bahkan menjulukinya sebagai ”magic food”, makanan ajaib! jadi bagaimana moms tempe aja udah go Internasional , bukan makanan biasa lagi. Yuk di coba salah satu menu berbahan tempe nya.
Bahan – bahan :
- 1 ons udang, buang kepalanya
- 1 buah tahu putih, potong dadu
- 1/2 papan tempe, potong dadu
- 7 buah cabe rawit, potong serong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- Secukupnya gula pasir, garam dan kecap manis
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah – langkah :
- Goreng bergantian tahu, tempe dan udang, sisihkan
- Tumis duo bawang, cabe sampai harum
- Masukkan tahu, tempe, udang, gula, garam, aduk rata. Tambahkan kecap manis,matikan api
- Siap di sajikan
Selamat menikmati Sambal Goreng Tahu Tempe Udang, menu sederhana yang lezat luar biasa. Resepnya Mudah dan praktis kan? Selamat mencoba. Jangan lupa share ke saudara dan kerabat yang lain ya moms. Semoga resep ini bermanfaat bagi sesama jadi menu tambahan di dapur moms.